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1、俗话说“民以食为天”。在千千成千上万的食物中，我最喜欢的是我的家乡湖南的臭豆腐，——，它被称为鱼米之乡。
2、臭豆腐的颜色是黑色的，像一块块黑色的煤炭，正方形就像一个小立方体。各个方向看起来都很好吃。虽然闻起来很臭，但是味道不一样，让人回味无穷，香香的。每次路过臭豆腐摊，都会忍不住停下来，吃一片又想吃第二片.
3、臭豆腐的制作方法也很简单。先将准备好的豆腐干放入油锅，豆腐随着油温滚动，就像有着高超技艺的孙悟空在锅里表演他的绝技“筋斗云”。等一块块豆腐的肚子渐渐鼓起来后，臭豆腐沾上剁椒、酱、葱花等调料，一块块臭豆腐新鲜出炉，端上盘子让人垂涎三尺。
4、相信大家对它的来历都很感兴趣。相传康熙八年，一个叫王致和的人进京赶考，结果金榜落榜。他想以住会馆的方式回到家乡，但没有路费，只好在北京开了一家豆腐坊。当时是夏天，豆腐很快就发霉了，不能吃了，但又不甘心被抛弃。于是我们只好把它切成小块，保存在罐子里，然后专心读书，把它忘掉。秋天，他想起了那罐豆腐，赶紧打开盖子尝了尝。虽然很臭，但是含有香味。给街坊们尝尝，大家都惊叹不已。
5、我相信你听到这个会很激动。行动不如行动。来我的家乡湖南尝尝我们美味的臭豆腐吧！
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
