脑卒中也叫脑中风，年轻一点的人会觉得这是一个比较遥远的疾病，是老年人需关注的问题。
其实，现实并非如此，在我国，成年人中脑卒中的发病率高达40%以上，而且其中一半的人年龄在40到50岁之间。
这个年龄正是人生任务最重的年龄段，上有老人要赡养，下有孩子要抚养。
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而一旦发病，往往面临着生命的危险，即使活下来，身体也留下了不同程度的创伤，为家庭和个人添上挥之不去的阴霾。
相信，看到这里每个人都会心生后怕。如此凶险的疾病，没有什么比早做预防更重要。
而引发脑卒中的原因，与人们的日常饮食离不开关系。有这4种习惯的要及时调整了。
1、含糖量过多的食物
香甜的美食总是让人欲罢不能，比如蛋糕、面包、饼干、巧克力等，这些食物想想就让人开心。
不过这类食物中的糖分含量是非常高的，进入人体后会增加血液中血脂的含量，使血液变粘稠，易出现血管堵塞，从而加大了各种心血管疾病的发病率。
别看面包、饼干等食物看似安全，这类食物中含反式脂肪酸，是食物中的炸弹，会增加血管粥样动脉硬化，使血管中沉淀更多斑块，加快了血管堵塞的进程。
2、酒精饮料
酒文化在我国流传历史悠久，很多场合都少不了用酒来助兴。而有些男性很容易喝酒成性，每天都离不开酒，却不知，为身体招来了祸患。
酒虽有促进血液循环的作用，但同时也会刺激大脑神经，使心跳速度加快，血压上升，还会让交感神经兴奋，导致心脏的输出量增大，使血管收缩剧烈，从而增加了突发血管疾病的概率。
3、加工肉类
加工肉类通常指经过腌制、发酵、烟熏或风干处理后的食物，比如：火腿、香肠、腊肉、培根等。
这些食物中盐分的含量非常高，人若摄入过多，会导致血压不稳定，还会损伤肾脏，增加心梗及脑梗的发病率。
除了这类食物，有些调料也隐藏着大量盐分，如酱油、醋、蚝油等。生活中一定要注意摄入量。
4、油炸食物
油炸食品也是很多人的最爱，食物包括炸鸡、汉堡及过油菜等。这类食物经过了高温油炸后其分子结构会出现变化，一些脂肪酸会变成反式结构。
人在食用后，这种物质对心脑血管产生不良影响。而且，油炸食物过于油腻，增加了血管中甘油三酯的含量，使血液变粘稠，从而提升了血管堵塞的发生率，增加了脑卒中的风险。
这几种食物生活中并不少见，希望大家能管住好自己的嘴，为了健康，尽量少吃。同时要做到一日三餐定时定量，并保证均衡的营养。
可以多吃一些富含膳食纤维的食物，如粗粮、蔬菜、水果等，多用植物油少用动物油烹饪。对于生活饮食无规律，有吸烟、喝酒及肥胖特征的人群，要定期进行体检，防患于未然。
