滨江近海的古邑如皋，是中国最长寿的地区之一，也是有名的世界长寿之乡。在这座常住人口120多万的县级市，65周岁以上老年人近30万，其中80岁以上老人6.7万多人。
江苏南通如皋“养老服务型”小区武定苑是长寿之乡的缩影。9月的清晨，古城东南隅，阳光洒在千年古刹定慧禅寺，护城河上波光潋滟，美国建筑师、西交利物浦大学教师亚当·布里尔哈特（AdamBrillhart）和东南大学建筑学院博士生叶烈泽（NtanguEliezer）来到附近的武定苑，探访小区适老化改造和中国式养老方式。
居家养老，中国老人和子女大多投票给它
(资料图片仅供参考)
武定苑位于如皋城区繁华地段，2000年左右兴建，小区内有不少老年居民。年逾古稀的殷福如搬到武定苑已经21年。亚当来到殷福如家门口摁响了门铃。
武定苑小区307栋的506室，这里是殷福如的家。父亲去世早，为了照顾母亲，殷福如结婚后，夫妇俩人一直与母亲居住在一起，十几年前，殷福如母亲在武定苑的这座房子里去世。殷福如的女儿殷伟丽住在附近小区，下班后经常买菜送过来。
“当年殷福如母亲与子女同住，由子女赡养，这是以前大多数中国老人的选择。”亚当谈道，这点与他印象中的中国养老方式一致。但他继而发现，已过古稀之年的殷福如夫妇并没有跟子女同住。
叶烈泽同样好奇，当他问到殷福如夫妇什么时候开始考虑养老时，殷福如陷入回忆。十几年前，妻子张业兰突发风湿性关节炎，整日全身疼痛，手连筷子都拿不起来，早上起床帮妻子穿衣、梳洗，吃饭的时候喂妻子吃饭，当时不到七十的殷福如突然觉得养老问题提前而至。
“改造前的武定苑，道路坑坑洼洼，雨污没有分流，楼道里也没有便民扶手，前些年一些年纪大的邻居都搬离了小区。”殷福如说，妻子病情稳定后，他开始考虑两个人都行动不便时怎么办，他关注过如皋的养老院，500元一个月的养老院包吃包住，价格也不贵，3000元一个月的医疗护理型养老院，有专业护理人员照顾，但是要离开现在居住的环境，殷福如和妻子还是不愿意。
父母的养老问题，也是女儿殷伟丽最牵挂的。2018年，殷伟丽和丈夫在附近的丽泽华庭小区买了有电梯的新房，11楼的一套复式，现在她和丈夫住楼上，打算楼下留给父母住。
住宅适老化改造，养老服务型社区渐成
跟随殷福如夫妇，亚当在小区里漫步，空气中弥漫着桂花香，外墙焕然一新，路面铺了新的沥青，休闲广场上老人们或健身或在长椅上聊天，一切都让亚当意外。
亚当了解到，在殷福如一家思考如何养老时，寿乡如皋也在行动。2018年的江苏省级宜居示范居住区建设过程中，如皋以武定苑为改造对象，实施了一系列适老宜居改造项目，推动小区居住环境从“生活保障型”向“养老服务型”转变。
“老人最怕摔倒，社区给我们年纪大的老人家中安装了浴缸扶手和呼叫铃等安全辅助设施，过去上下楼没有扶手，也没有停下来歇歇脚的地方，累了只能在楼梯口站着歇会，现在每单元楼道中安装了便民扶手，楼层之间有便民折叠椅，我和老伴不怕下楼了，每天早上去新建的广场打太极。”张业兰说，前些年搬出去的老邻居又回来了，特别是隔壁楼安装电梯后，90多岁的老邻居都搬了回来。
在小区里，殷福如遇见了如皋绿叶义工志愿服务队队长何建军，他来给杨章兰老人送午饭。2020年9月份开始，如皋绿叶义工志愿服务队推出爱心助餐计划，免费为如城街道的59位孤困老人送上爱心午餐。当亚当听到有位老人是盲人，每天都会倒好一杯水给送餐的志愿者时，觉得很暖。“老有所依，他们已经像家人一样。”亚当说。
下午3点，殷福如在老年活动室有个会议，亚当跟去聆听。这里有图书阅读、棋牌娱乐等区域，殷福如经常来这里下棋。在窗户边的桌子前，殷福如和邻居开始了他们的会议，小区里的一颗200多年的银杏树之前倒了，他们商量应该怎样更好地保护老银杏树。
小区也设置了健康服务中心，殷福如腰疼时经常来这里做推拿。吴小健是这里的医生，他们为每位老人建立了健康档案，对于一些有慢性病患者经常会进行健康随访，指导生活习惯和用药，从吴小健口中，亚当第一次听说“医养结合”。
“小区营建了适合老年人的居住环境，满足了老年人的生活、医疗和精神文化需求，蕴含了长寿之乡的人文关怀。这让我想到那棵老银杏树，它曾给人们遮阴避雨，如今上了年纪的它遇到风雨，人们开始保护它。”亚当说。
“一碗汤的距离”，中国式颐养照护的智慧
9月末的傍晚，如同往常一样，殷伟丽下班后开始给父母煲汤，如皋人晚上习惯喝粥，她这次做的是银耳莲子羹，还做了些南瓜饼，煮好后用食盒拎到武定苑父母家，顺便把他们第二天吃的菜也送过来。这时，殷福如和老伴刚洗好菜，殷伟丽顺手炒了盘青菜，晚餐准备就绪时，银耳莲子羹还冒着热气。
殷伟丽的丽泽华庭房子里，亚当看到她给父母留的那一层特意保留了许多老人喜欢的老物件，房间铺了地暖。“做这些是希望爸妈能搬过来一起住。但爸妈在武定苑住惯了，现在的武定苑让爸妈充满安全感。最近爸妈那栋楼也打算装电梯，他们不再担忧以后的养老问题，不打算搬过来了。”殷伟丽告诉亚当。
亚当说，美国老年人青睐在大型集中养老社区里“抱团养老”，建立独立于子女的生活圈，大部分中国老年人倾向于选择与子女保持“一碗汤距离”的养老方式，老人不用离开熟悉的环境，与子女的生活保持一定距离，又便于子女照顾。中国人常说“家有老人是宝”，老者是智慧和慈爱的象征，“一碗汤距离”的中国式社区颐养照护，其背后是对年长者的尊重与反哺。
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