每年到晚秋时节，红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自治县高山彩谷米就迎来了最佳收割期。近日，河口县老范寨乡4000余亩高山彩谷米陆续开镰，迎来丰收。
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在河口瑶族自治县老范寨乡斑鸠河村金竹梁小组，连绵起伏的山丘一片金黄，当地瑶族群众正在采收稻谷，割穗、脱粒、扬尘，山间到处是繁忙的秋收景象。
斑鸠河村金竹梁一组组长盘东元说：“我们栽这个谷子，从2019年到现在，谷子栽得还是比较好，像我栽这一片有五六亩左右，今天还请了十来个人帮忙收割。”过去，村民们收割稻谷后，只能通过传统方式脱粒，效率较低。随着科技发展和农机下乡，如今，村民用上了脱粒、扬尘一体化的电动机器，有效节约了劳动力成本。
为了实现产销对接，老范寨乡专门成立彩谷米种植农民专业合作社，建起了彩谷米加工厂，打造集加工、储藏、展售、电商于一体的彩谷米加工销售集配中心。目前，该加工厂可满足年均200吨的彩谷米加工量。
瑶家彩谷米在河口山区种植历史悠久，过去瑶族群众一直保持传统耕种方式，产量极少，亩产不到100公斤。但是，由于近乎天然的生长环境，瑶家彩谷米极具绿色、有机价值，2020年7月被评为“国家一级糙米”，并顺利通过国家有机食品认证。近几年，通过持续改良、引进高产优质谷种，特色传统产业逐渐焕发了新活力。
据悉，为确保粮食安全，在满足自给自足的同时，河口县农科部门通过品种改良、技术指导、项目扶持等，因地制宜引导群众扩大种植面积，掌握精细化耕种管理技术，进一步提升彩谷米产量和品质。经过现场测产，河口县今年推广种植的杂交稻旱种平均亩产达450公斤。
春城晚报—开屏新闻记者杨质高通讯员胡涛陶公琼林木森
一审杨茜
