糕点,大家非常熟悉吧,从古时候起人们日常就会吃糕点,再到现在,糕点更是成为大家生活中不可缺少的美食,日常早餐、下午的煎点、晚餐的夜宵、平时的零食,人们都会选择吃些糕点,并且不管男女老少。
不过现在一提到糕点,人们第一时间想到的就是泡芙、蛋糕、曲奇饼干、奶油面包等这些西式甜品,这些甜品虽说颜值高,味道也香甜,但却身体却没什么好处,其实和西式甜品对比我国的中式传统糕点还是更胜一筹。
并且我国的传统糕点都是古人智慧的结晶,用普通的食材,就可以做成各种各样的糕点,然后吃起来还比较健康,那接下来我就为大家分享4款几乎“0差评”传统糕点,遇到尝一尝,经典老味道,好吃还不腻,来看看你吃过吗?
(资料图片仅供参考)
一:温州桂花糕
浙江温州,江南水乡,当地美食不仅味道好,颜值也非常高,就像是这款桂花糕,作为传统糕点,距今已有300多年的历史了,曾经的宫廷糕点,如今更是凭借独特的口味,成功晋升为网红糕点,广受大家的喜爱。
四四方方的糕点,散发米香和桂花香,看似软嫩,但入口却非常的扎实,还有嚼劲,满口的米香、桂花香,淡淡的甜味更是点燃你的味蕾,香甜好吃还不腻,唇齿留香、回味无穷。
然后它还是纯手工制作,从选料、拌料、搭配、蒸熟、再到后期的切块等十几道工序,都是由老师傅亲手完成的,传统工艺,味道和口感度非常的正宗。
除了原味桂花外,它还有红糖和红豆两种口味,更好地满足你的味蕾,日常当做早餐、下午茶,它都是不二之选,好吃又解馋,价格还不贵,心动不如行动,爱吃甜品的朋友这款一定要尝尝哦!
二:山西太谷饼
山西的面食在全国都享有盛名,而说到糕点,那山西也是有一席之地的,最出名的就是山西的太谷饼。
山西太谷饼起源明末清初,因发明地是在山西的太谷县,因此得名为太谷饼,经过慢火烘烤出来的太谷饼,上面点缀了许多芝麻,烤呈棕红色的糕点,散发这独有的香味,酥而不硬,软而不皮,入口香甜不腻,味美还好吃。
别看颜值不高,但就连慈禧太后都是它的忠实粉丝,以至于太谷饼摇身一变成为宫廷糕点,只有皇室贵族、商贾富商有钱、有身份的人才能品尝到。不过随着时代的发展,大家想吃太谷饼已经不是难事了。
量大便宜还好吃,当早餐、零食、加餐都是不错的选择,味美解馋,饱腹有管饱,没吃过的建议入手哦!
三:云南鲜花饼
云南,是一个风景如画、四季如春的地方,而当地最出名糕点就是鲜花饼了,距今已有300多年的历史,因里面的馅料全都是选用新鲜的鲜花制作而成,因此得名为鲜花饼。
在历史上鲜花饼也是一款宫廷糕点,乾隆帝吃过都赞不绝口,还将它定位祭神点心,足以可见乾隆对鲜花饼的喜爱。不过也怪不得大家爱吃,这鲜花饼的口感确实不错。
选用优质小麦粉,搭配进行挑选的鲜花,传统手工精制而成,色泽金黄,散发着鲜花的香甜,咬上一口,外皮酥软,奶香浓郁,里面就是大颗的玫瑰花,花香充斥在口腔中,仿佛整个人都置身在云南的玫瑰园中,身边被玫瑰花包围在一起。
个人觉得鲜花饼要比其余的西式甜品好吃太多了,老人小孩都可以放心食用,若喜欢吃甜品的朋友,这款鲜花饼就非常值得大家入手,左右价格不贵,囤上一些,随时随地想吃就吃,还是独立包装,干净还卫生哦~
四:天津祥禾饽饽铺枣泥卷酥
最近经朋友分享,我种草了天津祥禾饽饽铺家的枣泥卷,作为现在比较火的中式糕点,因独特的口味和传统的包装,广受人们的喜爱。
油纸包裹着糕点,在用油纸搓成的绳,包装非常的古代话,如果穿着一身古装,手上拎上一包祥禾饽饽铺家的糕点,打着一把油纸伞,仿佛整个人魂穿到古代了,体验当时的人们是如何购买糕点的。
不仅包装精致,就连里面的糕点制作的也非常的好看,雪白的外皮,轻轻一碰就往下掉渣,从选料到制作,最后到成品,都是老师傅亲手完成,咬上一层,层层酥皮在口中绽放,满口的枣香味,香甜但不腻人,好吃又解馋。
如果没吃过这款糕点,那绝对是味蕾的一大损失,左右价格不贵,若不差钱的话,给家里的老人小孩都买上一些尝尝,美味值得拥有哦,温馨提示,就算是送礼也能拿得出手哦,心动不如行动,快快抓紧如手吧!
西式糕点虽说好看,但却没有我国的传统糕点吃得健康,就像是以上这4款传统中式糕点,基本上都是0差评,风味独特,都是经典老味味道,遇到尝一尝,好吃还不腻,美味值得拥有!