大多数人都无法拒绝高糖分食物，尤其是各种糕点、蛋糕和饼干等，不仅能让味蕾得到充分满足，而且也能愉悦身心。
但您知道吗？糖吃多了不仅仅会造成肥胖，而且还会让人加速变老哦！
这可不是危言耸听，您不信？那我就来告诉你为什么？糖是人身体中很重要的物质，是主要的能量来源。我们平常所吃的米饭、土豆、面条等，经过胃肠道的消化和吸收，在人体内转化为糖，产生的ATP转化为能量，我们才可以精力充沛地学习和工作。
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但是，吃太多糖也是不好的。细胞年轻是皮肤年轻的基础，细胞结构和功能受到破坏后可造成细胞甚至皮肤衰老。过多的糖在体内会发生氧化，把体内环境变成中性或者弱酸性，损害血管，产生过多的氧自由基，损害细胞膜上的脂类物质，再加上体内缺乏抗氧化物质，不能对抗自由基，也无法保护脂类物质，从而使得细胞膜发生氧化损伤，加速细胞衰老，甚至死亡，进而产生人体老化的现象。
摄入过多糖分会加速细胞有丝分裂的过程，使皮肤出现松弛老化现象，从而加速皮肤衰老。
此外，摄入过多的糖会与人体内的葡萄糖分子以及胶原蛋白结合，形成高级糖基化终产物，致人体皮肤和骨骼的胶原质丢失，使老年人骨质疏松，皮肤弹性减少，皱纹增加，人就老得快。
实验证明，一个体重 70 公斤的人，每天摄入约 60 克果糖或饮 1 升可乐，连续一年，就会发现明显衰老。
皮肤细胞衰老和死亡的主要特征是皮肤干燥、长有皱纹、皮肤上长红疹和痘痘等。值得注意的是，吃太多糖所产生的皮肤氧化损伤导致的衰老速度加快，通过涂抹护肤品效果并不显著，不管护肤品价格有多昂贵。
除此之外，摄入糖分过多还容易导致脂肪堆积，诱发糖尿病，甚至引发心脏病、高血压风险，所以建议个人日常生活中不要吃太多糖。
那么如何远离高糖带来的危害呢？
●保证一日三餐规律
不要为了减肥而过度节食，当过度饥饿时，人们往往偏爱于高糖分和高热量食物，尤其是糕点和巧克力等，使糖分摄入过高，内分泌失调。
●补充足够蛋白质
若感觉到非常饥饿时，可以选择含优质蛋白质的食物，如水煮蛋、脱脂或低脂牛奶、鸡胸肉或虾仁等，不仅仅能饱腹，而且也能降低对糖分的渴望。
●警惕隐形糖
膨化食品、芝麻糊以及速溶咖啡等食物中的含糖量远远超过人们的想象，应谨慎选择。
甜食虽好，但宜少吃。日常生活中我们应注意饮食清淡，多吃含水分多且热量比较低的蔬菜，如西兰花、茼蒿、芹菜和菠菜等，适量补充维生素C、维生素E，这些都属于抗氧化剂，能帮助对抗自由基，为皮肤补充营养，从而有效减缓皮肤出现皱纹、老化的现象。
作者｜董俊娟 都日娜内蒙古自治区国际蒙医医院皮肤科副主任医师
审核｜乌日娜内蒙古医科大学附属人民医院皮肤科主任医师
选送单位：中华医学会
（科普中国）
